samtider

Fröet är inte så stort, växten desto större. När plantan börjat gro och stjälken ränner iväg kan man nästan stå och se på hur den växer. Få växter är så fascinerande att odla som pumpor.

Alla som förfogar över en kvadratmeter jord kan odla en pumpa. Inomhus är en dålig idé, men balkongen räcker gott. En svart sopsäck med jord kan vara en idealisk växtplats. Så ett frö idag så har du underhållning ända fram till hösten.

Gör så här: Fyll en kruka med vanlig plantjord. Gör det typ nu, i början på maj. Krukan bör vara minst 7×7 cm, helst större. Tryck ner ett par, tre frön någon cm ner i jorden. Ställ i ett soligt fönster, håll fuktigt. Fröna gror efter någon vecka. Kolla efter 2-3 veckor vilket frö som ger ståtligaste plantan. Låt den vara kvar och klipp av de andra. Plantera ut i början på juni (när frostrisken är över). Djup och välgödslad jord ska det vara. Plantan vill ha mycket vatten, värme och näring. Jag brukar ha den på en upphöjd jordbädd med stallgödsel i botten. Under sommaren täcker jag jorden runt den med näringsrikt gräsklipp. Jag brukar täcka med fiberduk för att ge extra värme och få större frukter. Men det är överkurs.

Rankande pumpaplantor kan bli uppåt 10 meter långa och frukterna kan väga långt över 10 kg, så det gäller att ha koll. Jag brukar styra rankorna så att de klär in mina odlingar. De kan spaljeras, ledas upp i träd eller klä ett balkongräcke. Endast fantasin sätter gränser.

Pumpan är ett stort släkte, närmast ingift med squash och svåger till gurka, kalebass och melon. Alla sorters pumpor är inte stora, alla har heller inte ett rankande växtsätt. Det gäller att välja rätt i en djungel av sorter. Några förslag på sorter med stora frukter och långa rankor,

Om du vill ha stora (rekord= ½ ton) frukter: Dill´s Atlantic Giant

Om du vill ha vackra blad och frukter: Fikonbladspumpa

Om du vill ha stora prydnadsfrukter: Turk´s Turban

Om du vill ha halloweenpumpor: Connecticut Field

Om du vill ha goda skalfria pumpafröer: Olga

Om du vill ha god mat: Spaghettipumpa (pastaliknande fruktkött)

Den i särklass bästa fröleverantören är Runåbergs Fröer.

Pumpor är tvåkönade. När de stora gula blommorna slår ut är det lätt att se att skillnad på han- och honblomma. Vid basen på honblomman sitter fruktämnet. På ståndaren i hanblomman finns gott om frömjöl. Insekter fraktar frömjölet från hanblommans ståndare till honblommans pistill. För att detta ska fungera kan inte plantan stå i ett slutet växthus eller vara täckt med fiberduk.

Lek gud: Jag brukar korsa olika sorters pumpor på ett kreativt sätt och har på så vis skapat helt nya sorter. Man ser tydligt kvällen innan vilka honblommor som tänker slå ut morgonen därpå. De är då klargula men ännu stängda. Jag försluter då blomman med plastpåse eller tejp, sen går jag ut morgonen därpå, avlägsnar förslutningen och stryker frömjöl från en hanblomma av en annan sort. Resultatet blir en korsning mellan sorterna. Om jag vill uppleva resultatet måste jag låta frukten mogna så länge som möjligt. Plantan tål som sagt inte frost, så skörden brukar ske i börja av oktober (södra Sverige). När jag då delar frukten finns något hundratals fröer som kan tvättas, torkas och sås året därpå. Om du vill leka gud ska du inte välja sorter märkta ”F1-hybrid”. De är oftast högavkastande men sterila.

Äta pumpa? Jo det går bra. Det finns utmärkta recept på soppa, gratänger och ostkaka(!). Jag har redan nämnt spaghettipumpan, vars fruktkött strimlar sig som pasta när den ugnsbakas och blir fantastiskt god ihop med t.ex ostsås och köttbullar.

Lycka till med odlingen!